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Brokkolisalat


Brokkoli-Salat

1 Brokkoli (waschen, in kleine Röschen teilen und gut abtropfen lassen)

Den Brokkoli mit dem Dressing aus:

→ 50 ml Öl

→ 50 ml Olivenöl } gut schütteln

→ 50 ml Weinessig


über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

1Packung Cocktailtomaten halbieren

1 TL Senf

1 TL Honig

Salz, Pfeffer nach Geschmack

1-2 Handvoll Sonnenblumenkerne (leicht anrösten)

→ Alles gut vermischen!




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