Brokkoli-Salat
1 Brokkoli (waschen, in kleine Röschen teilen und gut abtropfen lassen)
Den Brokkoli mit dem Dressing aus:
→ 50 ml Öl
→ 50 ml Olivenöl } gut schütteln
→ 50 ml Weinessig
über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
1Packung Cocktailtomaten halbieren
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1-2 Handvoll Sonnenblumenkerne (leicht anrösten)
→ Alles gut vermischen!